ボディが強めのビアスタイル一覧
8 スタイルフィルター適用中
アイスボック
発祥: 19世紀末?、ドイツ・フランケン地方(伝説)
ボックを凍結濃縮して造る極めて強いラガー。非常にリッチなモルト風味と滑らかな口当たり。
ABV: 9.00-14.00%IBU: 25-35SRM: 18-30
インペリアルスタウト
発祥: 18世紀、イギリス・ロンドン
高アルコールで濃厚なロースト風味。コーヒーやダークチョコ、時に焦げた深い苦みの複雑なスタウト。
ABV: 8.00-12.00%IBU: 50-90SRM: 30-40
ウィーヘヴィー
発祥: 19世紀、スコットランド
非常にリッチなモルトの甘みとカラメル風味。ホップ極めて控えめで濃厚、滑らかなスコットランド伝統。
ABV: 6.50-10.00%IBU: 17-35SRM: 14-25
クアドルペル
発祥: 名称普及は1991年、オランダ(ラ・トラップ醸造所)/ ベルギー
修道院ビール最強タイプ。濃い琥珀〜ダークブラウンでリッチなモルト甘さとドライフルーツ風味。
ABV: 8.00-12.00%IBU: 20-35SRM: 12-22
ドッペルボック
発祥: 17世紀、ドイツ・ミュンヘン(パウラーナー修道院)
ボックの強いバージョン。「二重」を意味し通常より濃厚で高アルコール。濃いカラメル風味が特徴。
ABV: 7.00-10.00%IBU: 16-26SRM: 6-25
バーレイワイン
発祥: 18世紀/19世紀頃、イギリス
非常に高アルコールでリッチなモルトの甘みと複雑な風味。熟成で変化する奥深いスタイル。
ABV: 8.00-12.00%IBU: 35-100SRM: 8-22
バルチックポーター
発祥: 18世紀後半~19世紀、バルト海周辺諸国(英国ポーターが起源)
ラガー酵母で低温発酵・熟成。英国ポーターより高アルコールで濃厚、滑らかで複雑な味わい。
ABV: 6.50-9.50%IBU: 20-40SRM: 17-30
ペストリースタウト
発祥: 2010年代後半、アメリカなど
デザートのような風味の極甘濃厚スタウト。バニラ、チョコ、ココナッツ等を使用。高アルコール。
ABV: 8.00-14.00%IBU: 20-50SRM: 30-40