ボディが普通のビアスタイル一覧

発祥: 20世紀半ば（名称普及は1971年頃）、イギリス

モルトとイングリッシュホップのバランスが特徴。名前ほど苦くなく、バランスの取れた味わい。

発祥: 18世紀末～19世紀初頭、イギリス

ホップの香りと苦味が特徴。アメリカンは柑橘やトロピカル系、イングリッシュは穏やかな味わい。

発祥: 17世紀～、ベルギー・東フランダース地方

「古い茶色」を意味し長期熟成。穏やかな酸味と麦芽の甘み、ダークフルーツのような複雑さ。

発祥: 中世からの進化、ドイツ・デュッセルドルフ

上面発酵ながら低温熟成。琥珀色でモルトとホップのバランスが絶妙な伝統的ドイツビール。

発祥: 主に20世紀後半（1980年代頃）、アメリカ

琥珀色でモルトの甘みとキャラメル風味、ほどよいホップのバランスが取れた飲みやすいエール。

発祥: 2000年代半ば～、イタリア

醸造過程でブドウを使用。ワインとビールの特徴を併せ持ち、フルーティーで複雑な味わい。

発祥: 17世紀以前～、現代の形は20世紀初頭、イギリス

ナッツやカラメル、ビスケットのような麦芽風味が主体。ホップ控えめで穏やかに飲みやすい。

発祥: 中世、南ドイツ・バイエルン地方

バナナやクローブのようなフルーティー＆スパイシーな風味。濁った外観と豊かな泡立ちが特徴。

発祥: 1841年、オーストリア・ウィーン

淡い赤銅色でモルトの豊かな風味。軽快でクリーンな後味のバランス良いオーストリア発祥ラガー。

発祥: 19世紀後半、アメリカ・カリフォルニア州

ラガー酵母を高温発酵させるユニークな製法。アンバー色でモルト風味と特徴的なホップ香が共存。

発祥: 19世紀後半、アメリカ・ケンタッキー州

禁酒法時代にケンタッキーで人気だった歴史的ビール。やや色が濃く酸味があったとされる。

発祥: 中世後期～16世紀頃、ドイツ（テューリンゲン/フランケン地方など）

濃い色ながら軽快でスッキリ。わずかなロースト感と軽いモルトの甘み、スタウトより軽い口当たり。

発祥: 19世紀～、チェコ共和国（ボヘミア地方）

ピルスナーとカラメルモルトで豊かな麦芽風味。ザーツホップとのバランスが良いチェコ伝統ラガー。

発祥: 中世後期、ドイツ・バイエルン地方

ロースト麦芽のリッチな風味とほのかな甘み。しっかりした味わいながら飲みやすいバイエルン伝統。

発祥: 原型は1930年代、確立は1956年、ベルギー（ウェストマール修道院）

高アルコールながら飲みやすい強いブロンドエール。フルーティー＆スパイシーな香り、軽快な飲み口。

発祥: 1870年代、ドイツ・ドルトムント

輸出用に少し高アルコール化。ヘレスとピルスナーの中間的な性格を持つドイツ・ドルトムント発祥。

発祥: 19世紀頃～、ベルギー・フランダース地方

オーク樽で長期熟成。酢のような酸味と果実味、ワインに似た複雑さ。「赤いワインのようなビール」。

発祥: 古代 / 世界各地

様々な果物を使用して醸造。ランビックベースから現代クラフトまで幅広く、フルーティーな味わい。

発祥: 18世紀初頭、イギリス（特にバートン・アポン・トレント）

IPAより穏やかなホップ風味の黄金色エール。バランス良く飲みやすい親しみやすいスタイル。

発祥: 20世紀初頭～半ば、イギリス

オーディナリーより風味豊か、ESBより軽い。バランスの取れた飲みやすさが魅力のパブ定番。

発祥: 20世紀半ば、ベルギー

黄金色でフルーティー＆スパイシーなベルギー酵母の風味。マイルドながら複雑さを併せ持つ。

発祥: 20世紀半ば、ベルギー

ベルギー酵母で醸造。中程度の苦味とフルーティー＆スパイシーな香りが特徴の飲みやすいエール。

発祥: 18世紀初頭（1720年代頃）、イギリス・ロンドン

スタウトの起源となった暗色ビール。チョコやカラメル、コーヒー風味でスタウトより軽い口当たり。

発祥: 2010年前後、アメリカ

ヴィットビアの小麦感やスパイス香と、IPAの強いホップ香が共存するハイブリッドスタイル。

発祥: 原型は16世紀以前、現代のアンバー版は19世紀半ば、ドイツ・バイエルン地方

オクトーバーフェストの伝統ビール。琥珀〜銅色でリッチなモルト風味、クリーンで滑らかな口当たり。