画像出典元: beermarca.com

MARCA BREWING

📍 大阪府

2015年に大阪市西区北堀江で創業したマイクロブルワリー。当初は「MARCA Cafe & Beer Factory」としてブルワブを併設して運営していたが、2019年3月5日にカフェは閉店し、現在はビール製造に特化している。原料にはカナダ産モルトと、アメリカ、オーストラリア、ドイツ、チェコ、イギリスなど世界各国のホップを使用し、大阪の水で醸造を行う。ジューシーなホップフレーバーが特徴で、ヘイジーIPA、トリプルIPA、サワーなど多彩なスタイルを展開。代表銘柄「BERRY SHAKE IPA」はイチゴ、ラズベリー、ブラックベリーを使用し、フルーティーでありながらIPAらしい力強い苦味を持つ。「Coffee Amber」はIBC2021で銅賞を受賞している。TUGBOAT TAISHOフードコート内にBeer stand MARCAを運営し、出来立てのビールを提供している。